Ετικέτα: ευεξία

Φυτικές ίνες

Fibres examples
Πηγές φυτικών ινών

Ακούς για αυτές πολύ συχνά. Στην καλύτερη περίπτωση μάλλον θα έχεις επιλέξει την τακτική κατανάλωσή τους μέσα από τη διατροφή σου, επειδή έχεις διαβάσει/ακούσει πολλά για τις φυτικές ίνες και οδηγήθηκες στο συμπέρασμα ότι σου κάνουν καλό.

Όντως έτσι είναι. Τι είναι όμως οι φυτικές είναι; Πώς επιδρούν ευεγερτικά στον οργανισμό σου; Με ποιον τρόπο μπορούν να βοηθήσουν τους διαβητικούς;

Πίσω στη δεκαετία του ’70, οι φυτικές ίνες αποτελούσαν το «κλειδί» για επιτυχημένο αδυνάτισμα. Για κάποιο λόγο, τις επόμενες δεκαετίες ξεχάστηκαν για να αντικατασταθούν με δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες και διάφορα διατροφικά προγράμματα που υπόσχονταν αστραπιαία αποτελέσματα απώλειας βάρους. Σήμερα, οι φυτικές ίνες έχουν επανέλθει ως το μυστικό της απώλειας κιλών, ενώ οι οδηγοί αδυνατίσματος πλέκουν το εγκώμιό τους – και όχι άδικα. Προχωράω, λοιπόν, στους τρόπους με τους οποίους μπορείς να επωφεληθείς από τις ιδιότητες των φυτικών ινών.

Η κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών προσφέρει στον οργανισμό πλούσιο φυτικό υπόλειμμα, δηλαδή τις «φυτικές ίνες». Οι φυτικές ίνες διαθέτουν ευεργετικές ιδιότητες τόσο για τη σιλουέτα σου όσο και για την υγεία σου.

Ένα μέρος του φυτικού αυτού υπολείμματος είναι διαλυτό και προσροφά το διατροφικό λίπος μειώνοντας την απορρόφησή του, ενώ ταυτόχρονα δεν αυξάνεται πολύ το σάκχαρό σου όταν τις συμπεριλαμβάνεις στα γεύματά σου – κατάσταση σημαντική για τους διαβητικούς. Ένα άλλο μέρος του φυτικού υπολείμματος είναι αδιάλυτο, προσροφά νερό και δίνει το αίσθμημα πληρότητας. Με αυτούς τους τρόπους οι φυτικές τροφές εμποδίζουν την παχυσαρκία, διευκολύνουν τη λειτουργία του εντέρου (αφόδευση – sorry!), ελαττώνουν τον κίνδυνο αύξηση της χοληστερίνης και δρουν ευεργετικά για τους διαβητικούς.

high-fiber-food

Οι φυτικές ίνες:

  • Μειώνουν τη συνολική θερμιδική πρόσληψη, παίζοντας σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της παχυσαρκίας που αποτελεί σημαντικό επιβαρυντικό παράγοντα για την εμφάνιση διάφορων καρκίνων.
  • Βοηθούν στην παραγωγή οξέων που αυξάνουν την οξύτητα του εντερικού περιεχομένου με συνέπεια την αναστολή της καρκινογένεσης.
  • Βοηθούν σημαντικά στην εύρυθμη λειτουργία του εντέρου μας αυξάνοντας την ταχύτητα διέλευσης του εντερικού περιεχομένου. Έτσι, μειώνεται η πυκνότητα των τοξικών ουσιών στα κόπρανα (ξανά sorry!) και ο χρόνος έκθεσης του εντερικού βλεννογόνου στους τοξικούς παράγοντες που περιέχονται σε αυτά (ΕΝΤΑΞΕΙ αλλάζω θέμα!).
  • Προσροφούν οργανικές ενώσεις, όπως τα χολικά άλατα, εμποδίζοντας με αυτόν τον τρόπο τη μεταβολική παραγωγή καρκινογόνων ουσιών. Δεσμεύουν μέρος της χοληστερίνης των υπόλοιπων τροφών με τις οποίες καταναλώνονται μαζί (π.χ. κόκκινο κρέας) και την οδηγούν στο να αποβληθεί χωρίς να συσσωρευτεί στον οργανισμό μας. [Σταύρος Δεδούκος]

FACTS:

  • Έρευνα που δημοσιεύτηκε στην ιατρική επιθεώρηση «Archives of Internal Medicine» έδειξε ότι αν τρως συχνά δημητριακά ολικής άλεσης πλούσια σε ίνες έχουν 22% έως 56% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από οποιαδήποτε νόσο (!)
  • (Άκου τώρα…) Οι ειδικοί της Ιατρικής Σχολής Keck του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνιας ανακάλυψαν ότι η αυξημένη κατανάλωση φυτικών ινών βοηθά στην απώλεια συσσωρευμένου λίπους από την περιοχή της κοιλιάς.
  • Έρευνα που δημοσιεύτηκε στην έγκυρη ιατρική επιθεώρηση «New England Journal of Medicine» αναφέρει πως διαβητικοί που κατανάλωναν 50 gr φυτικών ινών καθημερινά, ποσότητα που αντιστοιχεί σε επτά με οκτώ μερίδες φρούτων και λαχανικών, είχαν χαμηλότερα και πιο σταθερά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους από εκείνους που δεν κατανάλωναν σχεδόν καθόλου φυτικές ίνες. Εκτός απ’ αυτό, υπήρχε και ένα άλλο ευεργετικό αποτέλεσμα: η χοληστερίνη τους έπεσε έως και 7%!
  • Καναδικές μελέτες ανακάλυψαν ότι οι άνθρωποι με φυσιολογικό βάρος τρώνε περίπου 19 γρ. φυτικών ινών την ημέρα, ενώ οι παχύσαρκοι περιορίζονται στα 13 γρ.
  • Μελέτες δείχνουν ότι μετά από ένα πλούσιο σε φυτικές ίνες πρωινό θα καταναλώσεις 175 λιγότερες θερμίδες στο επόμενο γεύμα σου, από ό,τι αν έτρωγες ένα πρωινό φτωχό σε φυτικές ίνες. [vita.gr]

Αν σε ενοχλούν Ίσως ενοχλείσαι, νιώθεις φούσκωμα, πόνους, ναυτία κ.λπ. όταν καταναλώνεις μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών ή όταν ξαφνικά αυξήσεις πολύ την ποσότητα που τρως. Μία καλή λύση είναι η ταυτόχρονη κατανάλωση νερού, που μειώνει τα ανεπιθύμητα συμπτώματα. Πολύ βοηθητικό μπορεί να αποδειχτεί επίσης το να αυξήσεις την πρόσληψη φυτικών ινών σταδιακά, προσθέτοντας στη διατροφή σου 5 gr επιπλέον την εβδομάδα.

Πηγές των φυτικών ινών Οι φυτικές ίνες υπάρχουν στα φρούτα (αχλάδια, μήλα, φράουλες, ροδάκινα, βερίκοκα, πορτοκάλια), στα λαχανικά (λάχανο, μαρούλι, αγκινάρες, κρεμμύδια, καλαμπόκι, ντομάτες, αρακάς, φασολάκια, μπρόκολο), στα όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια), καθώς και σε όλα τα προϊόντα δημητριακών ολικής αλέσεως (δημητριακά που περιέχουν πίτουρο, ψωμιά ολικής αλέσεως και πολύσπορα).[www.eufic.org]

Ποια τρόφιμα περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες; Στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής, συστήνεται η καθημερινή πρόσληψη 20-35 gr φυτικών ινών.

Περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

ΤΡΟΦΙΜΟ – ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ (σε gr ανά 100 gr τροφίμου )

Αμύγδαλα άψητα 13,9

Βερίκοκα αποξηραμένα 16,3

Δαμάσκηνα αποξηραμένα 13,2

Δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης 11,0

Δημητριακά τύπου Fitness 26,7

Λιναρόσπορος μαύρος 30,0

Μούσλι με ξερά φρούτα 9,0

Μπάμιες βρασμένες 10,1

Νιφάδες βρώμης ωμές 7,1

Πίτουρο σταριού 44,0 

Πλιγούρι 13,2

Σοκολάτα μαύρη (70% κακάο) 6,4

Σπανάκι βρασμένο 6,5

Σταφίδες αποξηραμένες 6,8

Σύκα ξερά 11,7

Σύκα φρέσκα 10,0

Φασολάκια πράσινα 7,0

Φασόλια ξερά βρασμένα 8,0

Φασόλια σόγιας 18,0

Φιστίκια αράπικα άψητα 9,0

Χουρμάδες ξεροί 8,5

Ψωμί ολικής άλεσης (πιτυρούχο) 8,9

[Σταύρος Δεδούκος]

Βρήκες αυτό το άρθρο κατατοπιστικό; Αν ναι, μπορείς να το μοιραστείς στο Facebook 🙂 

Μην ξεχνάς… Sharing Is Caring!

Σε κάθε περίπτωση, για ό,τι χρειαστείς και μπορώ να σε βοηθήσω, είμαι εδώ.

Ciao

Dés Kargakou

.

Protein Shake για μυαλό & σώμα

Γιατί να επιλέξεις τα protein shakes;

 

Μπορούν να καταναλωθούν άμεσα.

Δημιουργούν εντονότερο αίσθημα κορεσμού συγκριτικά με άλλα ρευστά τρόφιμα.

Καλύπτουν μέρος των καθημερινών αναγκών σε πρωτεΐνη καθώς και σε άλλα διατροφικά στοιχεία.

Όπως και κάθε άλλη πηγή πρωτεΐνης, συμβάλλουν στη διατήρηση ή στην αυξηση της μυϊκης μάζας καθώς και στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών.

Μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο της πείνας, στη διαχείριση του σωματικού βάρους, στο αδυνάτισμα και στη μείωση του σωματικού λίπους.

Ιδανικά για εσένα που γυμνάζεσαι με απαιτήσεις, εξαιρετικά για εσένα που χρειάζεσαι περισσότερα διατροφικά στοιχεία.

 

Smart Blend

Βοηθάει μυαλό και σώμα, μειώνει την πνευματική κόπωση.

Θερμίδες 345

Πρωτεΐνες (g) 26,3

Υδατάνθρακες (g) 52,7

Λιπαρά (g) 3,1

Υλικά: ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου με γεύση βανίλια, χαμηλό σε λιπαρά. ½ φλιτζάνι παγωμένο νερό. 2 κουταλιές πρωτεΐνη σε σκόνη με γεύση βανίλια. 1 μικρή μπανάνα κομμένη σε κομματάκια. 1 κουταλάκι μέλι. 4-5 παγάκια. Κανέλα σκόνη.

IMG_5397.JPG

Οδηγίες: Βάζω όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάω σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να θρυμματιστούν τα παγάκια. Συνεχίζω το χτύπημα σε υψηλή ταχύτητα για ακόμη 30″ ή μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

IMG_5398.JPG

*Τα συμπληρώματα πρωτεΐνης δεν είναι αναγκαία αν καλύπτεις τις πρωτεϊνικές σου ανάγκες και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως αποκλειστική διατροφή ή ως υποκατάστατο του υγιεινού τρόπου ζωής. H ποσότητα της συμπληρωματικής πρωτεΐνης που προσλαμβάνεις καλύπτει μόνο το έλλειμμά σου σε πρωτεΐνη από άλλες διατροφικές πηγές – όχι παραπάνω!

[Πηγή: Σταύρος Δεδούκος]

IMG_5399.JPG

Καλή απόλαυση!

Dés Kargakou

Προπόνηση Tabata. Τι είναι;

Όπως αναφέρω και στο video μου, η προπόνηση tabata είναι μια μέθοδος 4λεπτης εκγύμνασης, διαλειμματική υψηλής έντασης. Τι σημαίνει αυτό; Ότι οι περίοδοι υψηλής έντασης εναλλάσσονται από σύντομες περιόδους ανάπαυσης.

Πιο συγκεκριμένα. Επιλέγεις μία άσκηση και την εκτελείς στο 100% σου για 20 δευτερόλεπτα. Ξεκουράζεσαι για 10 δευτερόλεπτα. Επαναλαμβάνεις για 7 φορές. Αυτά τα 8 σετ, μας κάνουν μία 4λεπτη προπόνηση tabata. Όσο απίστευτο κι αν ακούγεται ΜΠΟΡΕΙ να αλλάξει το σώμα σου προς το καλύτερο.

Μπορεί να αντικαταστήσει την προπόνησή μου;

Ένταξέ την στην προγραμματισμένη σου προπόνηση για ένα πραγματικά δυνατό boost στην επίτευξη του προπονητικού σου στόχου.

Μην ανησυχήσεις αν κουραστείς πολύ ή δεν τη βγάλεις, είναι μία από τις πιο hardcore προπονήσεις (αν όχι η ΠΙΟ). Βέβαια, αυτό που σου προσφέρει, επειδή κατά τη διάρκεια και μετά την προπόνηση η καρδιά σου δουλεύει έντονα, είναι ότι ο οργανισμός σου συνεχίζει να καίει θερμίδες για 12-24 ώρες μετά την προπόνηση.

Τόνωσε το μεταβολισμό σου! Δες το βίντεο παρακάτω που σου δίνει το χρόνο που χρειάζεσαι για να εκτελείς παράλληλα με εμένα.

Σου δίνω αρχικά κάποιες πληροφορίες για τη σωστή εκτέλεση των ασκήσεων.

1η Άσκηση

Ονομάζεται mountain climber. Διατηρείς ίσια πλάτη, κεφάλι στην προέκταση της σπονδυλικής στήλης, σφιχτή κοιλιά, ανοιχτό στήθος, πίσω και χαμηλά οι ώμοι και φέρνεις εναλλάξ γόνατα στο στήθος, ΧΩΡΙΣ να χαλάς τη στάση σου.

1st-exer.jpg

2η Άσκηση

Προβολή με άλμα (jump) και εναλλάξ στροφή κορμού. Κάνεις προβολή και στρίβεις τον κορμό σου προς το πόδι στήριξης. Άλμα, το ίδιο από την άλλη. Εδώ πάλι διατηρείς ίσια πλάτη, πολύ καλά σφιχτή κοιλιά και γλουτούς (πρόσεχε να μην κάνεις υπερέκταση στη μέση σου, το γνωστό «πετάω ποπό προς τα πίσω»), στο πόδι στήριξης η κνήμη και ο μηρός σου σχηματίζουν γωνία 90 μοιρών έτσι ώστε το γόνατο να μην ξεπερνάει τις μύτες των ποδιών σου.

2nd_ex

3η Άσκηση

Goblet squat, σου λέει. Εκτέλεση: Το γνωστό squat (από όρθια θέση, σπρώχνω γλουτούς προς τα πίσω, κατεβαίνω με ίσια πλάτη και σφιχτή κοιλιά μέχρι εκεί όπου τα γόνατά μου δεν ξεπερνούν τις μύτες των ποδιών μου) κρατώντας παράλληλα μπροστά στο στήθος μου ένα kettlebell ιδανικά, εγώ εδώ χρησιμοποίησα δίσκο βάρους (αμελητέα η διαφορά). Έτσι προσέχω να έχω συνεχώς ανοιχτό στήθος και ώμους τοποθετημένους πίσω και κάτω.

3rd_exer

4η άσκηση

Μοιάζει με την προηγούμενη αλλά είναι παραλλαγή των deadlifts (άρσεις θανάτου), στο πιο εύκολο. Ονομάζεται suitcase deadlifts και την εκτελείς ακριβώς όπως τα squats με τη διαφορά ότι στα χέρια σου κρατάς αλτήρες, δίσκους βάρους, kettlebell κ.λπ και σηκώνεσαι διατηρώντας σωστή στάση σώματος. Στο τελείωμα σφίγγεις γλουτούς φέρνοντας τη λεκάνη σου ελαφρώς προς τα μπροστά. Ειδικά με βάρος, τονίζω, ότι και πάλι η υπερέκταση στη μέση σου σε οποιοδήποτε σημείο της εκτέλεσης της άσκησης αποφεύγεται για να μην δημιουργήσεις κάποιο πρόβλημα στη μέση σου.4th_exer

Πάμε δυνατά!

 

Αν, λοιπόν, είσαι υγιής και ασκείσαι, δεν θα έχεις δυσκολία στο να ξεκινήσεις.

  • Πριν ξεκινήσεις, συμβουλεύσου τον γιατρό σου. Όσοι αντιμετωπίζουν κάποιο πρόβλημα υγείας (π.χ. υψηλή πίεση, καρδιαγγειακά προβλήματα) και οι έγκυες γυναίκες χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και ίσως να μην μπορέσουν να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα. Σε κάθε περίπτωση, η γνώμη των ειδικών (γιατρού, γυμναστή) κρίνεται απαραίτητη.

xoxo

Dés Kargakou

My greenish breakfast!

Κατσικίσιο γάλα, νιφάδες βρώμης, κολοκυθόσπορος, καρύδια, σταφίδες και σπιρουλίνα Κρήτης, η οποία έδωσε στο γάλα το αγαπημένο μου χρώμα!

img_4919

Σοκολατένιες μπάρες δημητριακών

image7

Γιατί να αγοράσεις μπάρες δημητριακών, όταν μπορείς να φτιάξεις τις δικές σου εύκολα και γρήγορα; Με αυτόν τον τρόπο γνωρίζεις τα ακριβή υλικά παρασκευής, ενώ κάθε φορά μπορείς να «παίζεις» με τα υλικά ανάλογα με την… έμπνευσή σου!

Αυτές που έφτιαξα εγώ περιέχουν ταχίνι, μέλι, βρώμη, μαύρη σοκολάτα με stevia, δαμάσκηνο, φυστίκια, κολοκυθόσπορο (ο γνωστός πασατέμπος) και κανέλλα. Πέρα από την ενέργεια και τη νοστιμιά που σου προσφέρουν, είναι εξαιρετικά θρεπτικές και υγεινές. Όπως θα έχεις προσέξει, οι μπάρες στους φούρνους δεν έχουν ετικέτα με τα συστατικά ούτε το πινακάκι με τα διατροφικά στοιχεία. Γι’ αυτό σου προτείνω -αν θες να ξέρεις τι τρως- να φτιάξεις τις δικές σου. Θα τις ερωτευτείς γιατί λιώνουν τόσο απολαυστικά στο στόμα!

Λοιπόν, για 10 μπάρες χρησιμοποίησα τα παρακάτω υλικά:

  • 1 φλιτζάνι ταχίνι
  • 1 φλιτζάνι μέλι
  • 1/2 φλιτζάνι φιστίκια
  • 1/2 φλιτζάνι κολοκυθόσπορο
  • 1/2 φλιτζάνι δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
  • 1 ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
  • 60 γρ. μαύρης σοκολάτας
  • 1 κουταλιά κανέλλα

image1

Και τώρα η εκτέλεση:

  1. Ζεσταίνω το μέλι και το ταχίνι σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύω για περίπου 5′
  2. Βάζω σε ένα μπολ όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω. Την μπάρα της σοκολάτας την ψιλοέκοψα με ένα μαχαίρι.
  3. Έπειτα περιχύνω το μείγμα από το μέλι και το ταχίνι στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά που μόλις ανακατέψα και τα ανακατέβω από την αρχή όλα μαζί.
  4. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180.
  5. Αν φτιάξω πολλές μπάρες, θα τοποθετήσω το μείγμα σε ταψί, αφού πρώτα προσθέσω το χαρτί ψησίματος σε αυτό για να μην κολλήσει το μείγμα. Επειδή εγώ έφτιαξα 10 μερίδες, το έβαλα σε μια μικρή μακρόστενη φόρμα για κέικ. Το αφήνεις να ψηθεί για 20-25′.

Έτοιμο!

Άφησε το μείγμα να κρυώσει λίγο και μετά κόψε το σε μικρότερα κομμάτια. Οι μπάρες είναι έτοιμες, εδώ μπροστά σου και μπορείς να τις καταναλώσεις ζεστές ή να τις βάλεις στο ψυγείο για τις επόμενες ημέρες. Αν και είμαι σίγουρη πως θα κεράσεις φίλους και γνωστούς και κανείς δεν θα μείνει στη μία μόνο…!

image4

image8

Και μην ξεχάσεις… Μπορείς να αντικαταστήσεις τα φυστίκια και με άλλους ξηρούς καρπούς ή τα δαμάσκηνα με μούρα, κράνμπερις ή ότι προτιμάς. Πειραματίσου.

Τέλος, δοκίμασε να αντικαταστήσεις τη σοκολάτα με σκόνη πρωτεΐνης σε γεύση σοκολάτας ή άλλη.

Καλή απόλαυση 🙂

Dés Kargakou

Μόλις είχα τελειώσει την προπόνησή μου…

…όταν άνοιξα το laptop και ξαφνικά βρέθηκα μπροστά από μία οθόνη να πληκτρολογώ με μανία το πρώτο μου ποστ… Ούτε που το κατάλαβα! Χωρίς να γνωρίζω τι να πρωτογράψω. Χωρίς να γνωρίζω τι θα σε ενδιέφερε. Γνωρίζω όμως τι ενδιαφέρει εμένα. Ίσως και να έχουμε αρκετά κοινά στο τέλος της ημέρας.

Αυτό που με ενδιαφέρει, με παθιάζει, με ηρεμεί, μου δίνει κίνητρα, μου δημιουργεί ακόμα μεγαλύτερη όρεξη για ζωή, με κάνει πιο έξυπνη, με ομορφαίνει, μου δίνει αυτοπεποίθηση (αλλά ας μη μιλάμε άλλο για μένα!..) είναι το fitness. Η έννοια του fitness περιλαμβάνει, εκτός από γυμναστική, ένα γενικότερο lifestyle με στόχο το ευ ζην, την ευεξία και τη βελτίωση τη καθημερινότητάς σου.

Ίσως αυτό να ακούγεται λίγο περίεργο αν σκεφτεί κανείς ότι δεν έχω ασχοληθεί ιδιαίτερα ενεργά με κάποιο άθλημα. Δεν ενδιαφερόμουν για το τι έτρωγα.

Όχι! Δεν πρόκειται για την ιστορία με το ΠΡΙΝ & ΜΕΤΑ μίας εύσωμης/χονδρούλας/γεματούλας που ξαφνικά έκοψε το φαγητό και άρχισε το τρέξιμο με αποτέλεσμα να αλλάξει η ζωή της.

health-and-fitness_tplace

Πρόκειται όμως για μία αληθινή, ολόδική μου εμπειρία ζωής που είχε ως αποτέλεσμα να φέρει τα πάνω κάτω! Αν σε ενδιαφέρει; Πιστεύω πως ναι.

Ιωάννινα, 4 Σεπτεμβρίου 2013

Εργαζόμουν για 7  χρόνια στα κεντρικά γραφεία μία γνωστής πολυεθνικής επιχείρησης επίπλωσης σπιτιού. Η έδρα μου ήταν στην Αθήνα και είχα ταξιδέψει ως τα Ιωάννινα με σκοπό να συντονίσω ένα project. Κατευθυνόμουν με το αυτοκίνητο στον προορισμό μου, όταν από το αντίθετο ρεύμα (τα αντίθετα ρεύματα χωρίζονταν μόνο με μία λευκή διπλή διαχωριστική γραμμή, χωρίς διάζωμα) βγαίνει ένα αυτοκίνητο για να κάνει προσπέραση, χάνει τον έλεγχο ενώ πήγαινε με μεγάλη ταχύτητα με αποτέλεσμα να συγκρουστούμε μετωπικά.

Για να μην τα πολυλογώ, η διάγνωση μίλησε: κάταγμα (κάπως το χαρακτήρισαν – δεν θυμάμαι πώς) του σπονδύλου 01 στην οσφυϊκή μοίρα της σπονδυλικής στήλης. Για ΠΟΛΥ καλή μου τύχη, δεν ήταν κάτι χειρότερο. Για ΠΟΛΥ καλή μου τύχη δεν έπαθα κάποια διάσειση ή δεν ξέρω και γω τι. Όλα όσα έγιναν ήταν για ΠΟΛΥ καλή μου τύχη γενικότερα.

Τι εννοώ; Σας έχει τύχει ποτέ να κοιτάτε ένα αεροπλάνο στον ουρανό και να εκμυστηρευτείτε στον εαυτό σας ή τους γύρω σας πόσο θα θέλατε να ήσαστε στη θέση αυτών που ταξιδεύουν; Ή να σκεφτείτε πόσο ωραία θα ήταν η δική σας ζωή, εάν…; Ή να φωνάξετε ποτέ νευριασμένοι «…Την τύχη μου!»; Ε, και σε ποιον δεν έχει τύχει.

Λοιπόν, αν με ρωτάτε, αυτές  οι εκφράσεις και ο τρόπος σκέψης δεν έχουν πια χώρο στη ζωή μου. Όχι ότι θα με βρείτε μόνιμα σε θέση οκλαδόν μουρμουρίζοντας ΟΜ και ξεκλειδώνοντας τσάκρας ολημερίς και οληνυκτίς, προσπαθώ όμως να χαρώ ακόμα και από τα στραβά που συμβαίνουν. Φύσει αισιόδοξο άτομο, ακόμα και τους 5 μήνες που έμεινα εκτός εργασίας λόγω του ατυχήματος, ήμουν ευτυχισμένη. Και πώς να μην ήμουν, όταν όλοι οι φίλοι μου ήταν μαζί μου καθημερινά για να με στηρίξουν; Πώς να μην αισθανθώ ευγνώμων και ευτυχισμένη με όλη αυτή την αγάπη που έλαβα; Θυμάμαι ακόμα αυτή την περίοδο της ζωής μου και χαμογελάω…

Επανέρχομαι στο θέμα μας γιατί πάλι ξέφυγα, έγινε ό,τι έγινε στα Ιωάννινα και ο καιρός περνούσε, ώσπου ρώτησα τον γιατρό μου αν μπορεί να εγκρίνει να μην πάρω όλη την άδεια αν άμεσα σημείωνα σημαντική πρόοδο και όντως έτσι έγινε και επέστρεψα σαν μανιώδες workaholic τυπάκι που είμαι στο γραφείο! Και από τότε που τα άκουσα, την ημέρα που πήρα εξιτήριο, είχα πάντα τα λόγια του γιατρού μου στο μυαλό μου:

«Είσαι τυχερή που δεν προέκυψε νευρολογικό πρόβλημα. Κόκκαλο είναι και θα θρέψει. Για να αποφύγεις όμως οποιοδήποτε τραυματισμό, να συντηρήσεις το αποτέλεσμα και να δημιουργήσεις συνθήκες κάτω από τις οποίες αντίστοιχο συμβάν δεν θα σε επηρεάσει στο μέλλον, η εκγύμναση του κορμού σου είναι αναγκαία». Μου είπε ότι η γυμναστική σημαίνει και πρόληψη.

Άκουσα καλά;!

Η αλήθεια είναι ότι λόγω της έντονης καθημερινότητας, όλοι μας αναλωνόμαστε στη θεραπεία και όχι στην πρόληψη. Λόγω των γρήγορων ρυθμών, η πρόληψη αποτελεί ανέλπιστη πολυτέλεια. Και όλο αυτό σε βάρος του οργανισμού μας. Ακόμα και τώρα, όταν σκέφτομαι τα λόγια του, ανατριχιάζω. Όπως αυτή τη στιγμή.

Με απλά λόγια, σου λέω ότι η κρέμα αντιμετώπισης της κυτταρίτιδας δεν μπορεί να κάνει θαύματα από μόνη της. Ούτε το μασάζ ενάντια στην κυτταρίτιδα. Ούτε η ενυδατική προσώπου με αντιγηραντική δράση. Όλα ξεκινούν από μέσα μας! Η κατανάλωση νερού, υγιεινού φαγητού (ακόμα και ένα μπέργκερ ή κέικ με σοκολάτα και πρωτεΐνη μπορούν να συμπεριληφθούν σε μία υγεινή διατροφή) αλλά και η συστηματική άσκηση υπόσχονται -αν οχι θαύματα- μία μακροπρόθεσμα καλή και ποιοτική ζωή. Μία ζωή γεμάτη με

  • ενέργεια, για την απόλαυση της ζωής και την αντιμετώπιση των καθημερινών προκλήσεων με δυναμισμό και αυτοπεποίθηση
  • θετική σκέψη, για τη διαχείριση του stress με εποικοδομητικό τρόπο πάντα προς όφελός σου
  • λειτουργικότητα (βλ. functional training) με σκοπό την άμεση αντίδραση σε περίπτωση επείγουσας ανάγκης
  • κοινωνικοποίηση, μέσα από την άσκηση που οδηγεί στην αύξηση της αυτοεκτίμησης
  • θεαματικά βελτιωμένη ψυχολογία
  • προσωπική ανάπτυξη και επιτυχία

για όλους.

 

fitnessgiaolous

Δεν είναι αρκετά δελεαστικά αυτά;

Συνέχισα τη γυμναστική. Μουδιασμένα αλλά σταθερά. Προσηλωμένη στο στόχο μου αυτή τη φορά. Είχα μία μεγάλη ποικιλία στις προπονήσεις μου, οι οποίες μπορεί να ήταν από διάδρομο και πισίνα, μέχρι TRX και weight lifting. Εκ των υστέρων έμαθα ότι η ποικιλία είναι το κλειδί για να φέρεις στο σώμα σου τις επιθυμητές προσαρμογές.

Και να που σήμερα – 3 χρόνια μετά – σας γράφω, όχι ως Πτυχιούχος Διοίκησης & Οργάνωσης Επιχειρήσεων αλλά ως πιστοποιημένη Fitness & Yoga Trainer και (wanna be!) Fitness Lifestyle Blogger. Και μάλιστα είναι περισσότερο διασκέδαση για μένα παρά εργασία με την τυπική έννοια της λέξης. Αγαπώ πολύ αυτό που κάνω για να το αποκαλέσω «δουλειά».

Στα 24 μου «έμπλεξα» με τη γυμναστική και σαν να μη μου έφτανε αυτό, παρασύρθηκα και από τον άγνωστο κόσμο της – ούτε να το προφέρω δεν μπορούσα κάποτε – υγιεινής διατροφής. Κάτι συνέβη όταν ξεκίνησα τη γυμναστική θέτοντας στόχους από την αρχή. Έμαθα να αφουγκράζομαι το σώμα μου και τις ανάγκες του καθώς και να ανακαλύπτω τις συναρπαστικές δυνατότητές του, οι οποίες φαίνονται αμέτρητες και το συνειδητοποιείς σε κάθε βήμα προόδου που πραγματοποιείς. Αισθάνεσαι δυνατός. Μπορείς να φανταστείς πόσο με βοήθησε εκείνη την περίοδο. Γιατί, καλά όλα αυτά, αλλά όταν βιώνεις ένα σοκ, η αποκατάσταση της καλής ψυχολογίας αποτελεί προτεραιότητα.

Όλες αυτές οι ορμόνες της ευτυχίας που ενεργοποιούνται με τη γυμναστική, αντικατέστησαν την ανάγκη μου για καθημερινά after-work coctails, comfort food και active smoking. Δεν μπορώ να γνωρίζω τι αναζητούσα μέσα από αυτά. Γνωρίζω όμως καλά τι βρήκα μπροστά μου. Έφτασα σε σημείο να σηκώνομαι 3 ώρες πριν πάω στο γραφείο για να κάνω προπόνηση και να ετοιμάσω ένα δυνατό πρωινό! Αισθανόμουν έτοιμη να αντιμετωπίσω οτιδήποτε και οποιονδήποτε από την εσωτερική δύναμη που μου έδινε η γυμναστική. Ακούγεται υπερβολικό, αλλά έτσι αισθανόμουν.

Μ’αυτά και μ’αυτά άφησα πίσω τις παλιές μου συνήθειες και τα τοξικά άτομα, ακόμα και την καριέρα μου, για να σπουδάσω εκ νέου και να ασχοληθώ με το fitness training, το life coaching και το fitness lifestyle blogging. Γιατί να μη βοηθήσω και άλλους ανθρώπους να βελτιώσουν την καθημερινή τους ζωή; Γιατί να μη μεταδώσω και σε άλλους τη χαρά που νιώθω για μέσα από αυτό που κάνω; Γιατί να μη τους βοηθήσω μέσα από τη yoga, το διαλογισμό και το life coaching να ανακαλύψουν τον εαυτό τους και να επιτύχουν τους στόχους τους; Στο κάτω κάτω Sharing is Caring!

mytplace_yrbody

Έτσι, σε μία ολοκαίνουρια και ενθουσιώδη προσπάθεια να παρασύρω μαζί μου όσους περισσότερους μπορώ και με τη σειρά τους εκείνοι να παρασύρουν άλλους τόσους, δημιούργησα αυτό το blog με σκοπό να αναδείξω τα οφέλη που μας χαρίζει η πιο… πράσινη στάση ζωής.

Για να μάθεις περισσότερα, ακολούθησε το blog μου My T-Place, κάνοντας εγγραφή ως μέλος και πατώντας Like στη σελίδα μου στο facebook.

videos με προπονήσεις και με συγκεκριμένο προπονητικό στόχο

videos με υγιεινές συνταγές ιδανικές για κατανάλωση πριν ή μετά την προπόνησή σου

tips για να βελτιώσεις την καθημερινότητά σου εύκολα

συμβουλές life coaching για να θέτεις υψηλούς (και εφικτούς!) στόχους και κίνητρα για να συνεχίζεις πάντα απτόητος χωρίς να σε κρατάει κάτι πίσω

προπονήσεις ασκουμένων μου για να δεις τι ωραία που περνάμε (!)

fashion fitness με τα πιο εμπνευσμένα fitness outfits

Ελπίζω να το απολαύσεις όσο και εγώ!

Have the nicest day 🙂

Dés Kargakou