Πώς να ξεκινήσεις την ημέρα σου με ενέργεια; Δοκίμασε να φτιάξεις τον απόλυτο χυμό εποχής από πράσινο μήλο, ρόδι και καρότο!

Το πράσινο μήλο περιέχει βιταμίνη C, έχει αντιοδειδωτική δράση και καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν βλάβες στα κύτταρα. Ιδανικά, κατανάλωσέ το με άδειο στομάχι το πρωί ώστε να δώσεις στο σώμα σου τη δυνατότητα να καταπολεμήσει τις ελέυθερες ρίζες από την αρχή της ημέρα και να πολλαπλασιαστεί η παραγωγή υγιών κυττάρων. Επίσης, βοηθά στην απώλεια βάρους (ούτε 80 θερμίδες ανά τεμάχιο) και είναι χορταστικό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Τα πράσινα μήλα είναι ο μεγαλύτερος εχθρός των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη. Τέλος, αν έχεις προσέξει, το μήλο μπορεί να σε «ξυπνήσει» καλύτερα και από τον αγαπημένο σου καφέ. Δοκίμασε να φας ένα πράσινο μήλο, όταν οι δυνάμεις σου έχουν εξαντληθεί και αισθάνεσαι ότι νυστάζεις!

Το ρόδι… αχ ποτέ δεν το βαριέμαι το ρόδι! Είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ περιέχει λίγες θερμίδες. Έχει υψηλή αντιοξειδωτική δράση, 2-3 φορές μεγαλύτερη μάλιστα από αυτή του κόκκινου κρασιού και του πράσινου τσαγιού. Επιπλέον δράσεις του: αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβηχικές, επουλωτικές και αντιδιαρροϊκές. Και βέβαια χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς εδώ και αιώνες. Το ρόδι μειώνει τα επίπεδα της ολικής και της «κακής» χοληστερίνης σε διαβητικούς ασθενείς με υπερλιπιδαιμία. Προστατεύει από εγκεφαλικές βλάβες, ρίχνει την πίεση του αίματος και υπάρχουν ενδείξεις ότι η μακρόχρονη κατανάλωσή του βελτιώνει την ερωτική λειτουργία ανδρών με πρόβλημα στύσης. Επίσης, θεωρείται ότι συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου του δέρματος, του μαστού και του προστάτη, αλλά και στην ­επιβράδυνση της ανάπτυξής τους. Τέλος, χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της οστεοαρθρίτιδας, των εγκαυμάτων και του ιού του έρπητα, καθαρίζει και προστατεύει το δέρμα και μειώνει τις ρυτίδες και τα έλκη.

Θυμάσαι τη γιαγιά σου να σου λέει επίμονα να φας καρότα για να βλέπεις καλά; Ε, καλά τα έλεγε! Τα καρότα είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών και η πλουσιότερη φυτική πηγή β-καροτίνης (προβιταμίνης Α). Η β-καροτίνη συμβάλλει στην προστασία της όρασης και ειδικά στη νυχτερινή όραση. Η ισχυρή αντιοξειδωτική δράση της β-καροτίνης παρέχει επίσης προστασία από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και την ανάπτυξη καταρράκτη. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Κάνσας, έδειξε ότι αν είμαστε συχνά εκτεθειμένοι σε παθητικό κάπνισμα, τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, όπως τα καρότα, είναι μια έξυπνη επιλογή για να ισορροπήσουμε τη βλάβη, επειδή η β-καροτίνη στο καρότο μπορεί να αλλάξει στον οργανισμό μας, σε βιταμίνη Α, απαραίτητη για την υγιή κυτταρική ανάπτυξη και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Επομένως, ακόμη και ένα καρότο την ημέρα, μπορεί να μειώσει την πιθανότητα καρκίνου του πνεύμονα στο μισό. Τέλος, το καρότο συμβάλλει στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και έχουν λίγες θερμίδες (48 θερμίδες ανά 100 gr)  και έτσι είναι ιδανικά για κάποιον που κάνει δίαιτα. Οι ίνες στα καρότα βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Αν βρήκες το άρθρο αυτό χρήσιμο ή ενδιαφέρον, κοινοποίησέ το στο Facebook 

Sharing is Caring!

Dés Kargakou